शांघायच्या कच्च्या मांसाच्या कत्तली आणि प्रक्रिया उद्योगांमध्ये सांडपाणी सोडण्याचे अर्ज प्रकरण

चीनमध्ये, कत्तलखान्यातील सांडपाणी सोडण्याचे नियमन परवाना प्रणाली अंतर्गत केले जाते ज्यामध्ये अधिकृत उत्सर्जन मर्यादांचे पालन करणे आवश्यक असते. सुविधांनी प्रदूषक सोडण्याच्या परवान्याच्या नियमांचे काटेकोरपणे पालन केले पाहिजे आणि "मांस प्रक्रिया उद्योगासाठी जल प्रदूषक सोडण्याचे मानक" (GB 13457-92) च्या आवश्यकता तसेच अधिक कठोर असू शकणाऱ्या कोणत्याही लागू स्थानिक मानकांची पूर्तता केली पाहिजे.

रासायनिक ऑक्सिजन मागणी (COD), अमोनिया नायट्रोजन (NH₃-N), एकूण फॉस्फरस (TP), एकूण नायट्रोजन (TN) आणि pH या पाच प्रमुख पॅरामीटर्सच्या सतत देखरेखीद्वारे डिस्चार्ज मानकांचे पालन केले जाते. हे निर्देशक सांडपाणी प्रक्रियांच्या कामगिरीचे मूल्यांकन करण्यासाठी ऑपरेशनल बेंचमार्क म्हणून काम करतात - ज्यामध्ये अवसादन, तेल वेगळे करणे, जैविक प्रक्रिया, पोषक तत्वे काढून टाकणे आणि निर्जंतुकीकरण समाविष्ट आहे - स्थिर आणि सुसंगत सांडपाणी डिस्चार्ज सुनिश्चित करण्यासाठी वेळेवर समायोजन सक्षम करतात.

- रासायनिक ऑक्सिजन मागणी (COD):COD पाण्यातील ऑक्सिडायझेशनयोग्य सेंद्रिय पदार्थांचे एकूण प्रमाण मोजते. COD चे उच्च मूल्य जास्त सेंद्रिय प्रदूषण दर्शवते. कत्तलखान्यातील सांडपाणी, ज्यामध्ये रक्त, चरबी, प्रथिने आणि विष्ठा असते, ते सामान्यतः 2,000 ते 8,000 mg/L किंवा त्याहून अधिक COD सांद्रता दर्शवते. सेंद्रिय भार काढून टाकण्याच्या कार्यक्षमतेचे मूल्यांकन करण्यासाठी आणि सांडपाणी प्रक्रिया प्रणाली पर्यावरणीयदृष्ट्या स्वीकार्य मर्यादेत प्रभावीपणे कार्य करते याची खात्री करण्यासाठी COD चे निरीक्षण करणे आवश्यक आहे.

- अमोनिया नायट्रोजन (NH₃-N): हे पॅरामीटर पाण्यात मुक्त अमोनिया (NH₃) आणि अमोनियम आयन (NH₄⁺) चे प्रमाण प्रतिबिंबित करते. अमोनियाचे नायट्रिफिकेशन मोठ्या प्रमाणात विरघळलेले ऑक्सिजन वापरते आणि त्यामुळे ऑक्सिजन कमी होऊ शकते. कमी सांद्रतेतही मुक्त अमोनिया जलचरांसाठी अत्यंत विषारी आहे. याव्यतिरिक्त, अमोनिया शैवाल वाढीसाठी पोषक स्रोत म्हणून काम करते, युट्रोफिकेशनमध्ये योगदान देते. ते कत्तलखान्यातील सांडपाण्यातील मूत्र, विष्ठा आणि प्रथिनांच्या विघटनातून उद्भवते. NH₃-N चे निरीक्षण केल्याने नायट्रिफिकेशन आणि डीनायट्रिफिकेशन प्रक्रियांचे योग्य कार्य सुनिश्चित होते आणि पर्यावरणीय आणि आरोग्य धोके कमी होतात.

- एकूण नायट्रोजन (TN) आणि एकूण फॉस्फरस (TP):TN सर्व नायट्रोजन स्वरूपांचा (अमोनिया, नायट्रेट, नायट्रेट, सेंद्रिय नायट्रोजन) बेरीज दर्शवते, तर TP मध्ये सर्व फॉस्फरस संयुगे समाविष्ट आहेत. दोन्ही युट्रोफिकेशनचे प्राथमिक चालक आहेत. तलाव, जलाशय आणि नदीमुखासारख्या मंद गतीने चालणाऱ्या जलसाठ्यांमध्ये सोडले असता, नायट्रोजन- आणि फॉस्फरस-समृद्ध सांडपाणी स्फोटक शैवाल वाढीस उत्तेजन देते—जे खत देणाऱ्या जलसाठ्यांसारखेच—ज्यामुळे शैवाल फुलतो. आधुनिक सांडपाणी नियम TN आणि TP सोडण्यावर वाढत्या प्रमाणात कठोर मर्यादा लादतात. या पॅरामीटर्सचे निरीक्षण केल्याने प्रगत पोषक तत्वे काढून टाकण्याच्या तंत्रज्ञानाच्या प्रभावीतेचे मूल्यांकन केले जाते आणि परिसंस्थेचा ऱ्हास रोखण्यास मदत होते.

- पीएच मूल्य:pH पाण्यातील आम्लता किंवा क्षारता दर्शवते. बहुतेक जलचर जीव एका अरुंद pH श्रेणीत (सामान्यत: 6-9) टिकतात. जास्त प्रमाणात आम्लयुक्त किंवा क्षारीय असलेले सांडपाणी जलचरांना हानी पोहोचवू शकते आणि पर्यावरणीय संतुलन बिघडू शकते. सांडपाणी प्रक्रिया संयंत्रांसाठी, जैविक प्रक्रिया प्रक्रियेच्या इष्टतम कामगिरीसाठी योग्य pH राखणे अत्यंत महत्वाचे आहे. सतत pH देखरेख प्रक्रिया स्थिरता आणि नियामक अनुपालनास समर्थन देते.

कंपनीने त्यांच्या मुख्य डिस्चार्ज आउटलेटवर बोक्यू इन्स्ट्रुमेंट्सकडून खालील ऑनलाइन मॉनिटरिंग उपकरणे स्थापित केली आहेत:
- CODG-3000 ऑनलाइन ऑटोमॅटिक केमिकल ऑक्सिजन डिमांड मॉनिटर
- NHNG-3010 अमोनिया नायट्रोजन ऑनलाइन ऑटोमॅटिक मॉनिटर
- TPG-3030 टोटल फॉस्फरस ऑनलाइन ऑटोमॅटिक अॅनालायझर
- TNG-3020 टोटल नायट्रोजन ऑनलाइन ऑटोमॅटिक अॅनालायझर
- PHG-2091 pH ऑनलाइन ऑटोमॅटिक अॅनालायझर