हुआझोंग कृषी विद्यापीठातील जीवन विज्ञान आणि तंत्रज्ञान महाविद्यालयाची उत्पत्ती १९४० च्या दशकात शिक्षणतज्ज्ञ चेन यांनी स्थापन केलेल्या सूक्ष्मजीवशास्त्र शाखेतून झाली आहे. १० ऑक्टोबर १९९४ रोजी, हुआझोंग कृषी विद्यापीठाचे माजी जैवतंत्रज्ञान केंद्र, माती आणि कृषी रसायनशास्त्र विभागातील सूक्ष्मजीवशास्त्र विभाग तसेच इलेक्ट्रॉन सूक्ष्मदर्शक कक्ष आणि माजी केंद्रीय प्रयोगशाळेचे विश्लेषणात्मक चाचणी कक्ष यासह अनेक विभागांच्या एकत्रीकरणाद्वारे औपचारिकपणे महाविद्यालयाची स्थापना करण्यात आली. सप्टेंबर २०१९ पर्यंत, महाविद्यालयात तीन शैक्षणिक विभाग, आठ अध्यापन आणि संशोधन विभाग आणि दोन प्रायोगिक शिक्षण केंद्रे आहेत. हे तीन पदवीपूर्व कार्यक्रम देते आणि दोन पोस्टडॉक्टरल संशोधन कार्यस्थाने आयोजित करते.


कॉलेज ऑफ लाईफ सायन्सेस अँड टेक्नॉलॉजीमधील संशोधन प्रयोगशाळेत २०० लिटरच्या पायलट-स्केल फर्मेंटेशन टँकचे दोन संच, ५० लिटरच्या तीन सीड कल्चर टँक आणि ३० लिटरच्या बेंच-टॉप प्रायोगिक टँकची मालिका आहे. ही प्रयोगशाळा विशिष्ट प्रकारच्या अॅनारोबिक बॅक्टेरियाचा समावेश असलेले संशोधन करते आणि शांघाय बीओक्यू इन्स्ट्रुमेंट कंपनी लिमिटेडने स्वतंत्रपणे विकसित आणि उत्पादित केलेल्या विरघळलेल्या ऑक्सिजन आणि पीएच इलेक्ट्रोडचा वापर करते. पीएच इलेक्ट्रोडचा वापर बॅक्टेरियाच्या वाढीच्या वातावरणातील आम्लता किंवा क्षारतेचे निरीक्षण आणि नियमन करण्यासाठी केला जातो, तर विरघळलेला ऑक्सिजन इलेक्ट्रोड संपूर्ण फर्मेंटेशन प्रक्रियेदरम्यान विरघळलेल्या ऑक्सिजन पातळीतील रिअल-टाइम बदलांचा मागोवा घेतो. हा डेटा नायट्रोजन सप्लिमेंटेशन फ्लो रेट समायोजित करण्यासाठी आणि त्यानंतरच्या फर्मेंटेशन टप्प्यांचे निरीक्षण करण्यासाठी केला जातो. हे सेन्सर्स मापन अचूकता आणि प्रतिसाद वेळेच्या बाबतीत आयात केलेल्या ब्रँडच्या तुलनेत कामगिरी प्रदान करतात, तर वापरकर्त्यांसाठी ऑपरेशनल खर्च लक्षणीयरीत्या कमी करतात.